gefüllte paprika

 

unser lieblingsessen zur zeit:

 

mit cous cous gefüllte paprika

 

zutaten

cous cous,

 fetakäse,

tomaten,

habeshas berbere gewürz (von sonnentor)

salz

olivenöl

 

zubereitung

cous cous mit heißem wasser anrichten,

zerkleinerte tomaten und fetakäse, gewürze dazu und alles gut vermengen

paprika waschen, deckel ab und kerne raus und mit der masse füllen

ca. 30min bei 180grad in den ofen

fertig!

 

(schmeckt fast noch besser mit bulgur ... heut musste es aber schnell gehen!)